Винная кислота CAS № 147-71-7

Номер CAS:147-71-7
Химическая формула:C4H6O6
Синонимы:

ВИННАЯ КИСЛОТА НЕНАТУРАЛЬНАЯ
ВИННАЯ КИСЛОТА [ДЕКСТРО (+)]
ВИННАЯ КИСЛОТА, D-(-)-

Появление:Белый порошок

Минимальный объем заказа (MOQ):1 FCL (полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Винная кислота CAS № 147-71-7

Существует три стереоизомера винной кислоты: декстрозовинная кислота, левофилловая кислота и мезовинная кислота. Оптическое вращение смеси одинакового количества правовращающей и левовращающей кислот взаимно смещено, что характерно для рацемической винной кислоты. Мезомер не существует в природе и может быть синтезирован химическим путем. Различные винные кислоты представляют собой бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде.

Химические свойства D-(-)-винной кислоты

Температура плавления	172-174 °C (лит.)
альфа	-12,1 º (c=20, H2O)
Температура кипения	191,59 °C (приблизительная оценка)
плотность	1,8 г/см3
показатель преломления	-12,5 ° (C=5, H2O)
Фп	210 °C
температура хранения	Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость	вода: растворима в воде 100 мг/мл, прозрачная, бесцветная
форма	Кристаллы или кристаллический порошок
пка	3.0, 4.4 (при 25℃)
цвет	Белый
Запах	без запаха
Оптическое вращение	[α]20/D 13,5±0,5°, с = 10% в H2O
Растворимость в воде	1394 г/л (20 ºC)
Чувствительный	Светочувствительный
Мерк	14,9068
БРН	1725145
Диэлектрическая проницаемость	35,9 (-10℃)
Стабильность:	Стабильный. Несовместим с окислителями, основаниями, восстановителями. Горючий.
Функции ингредиентов косметики	БУФЕРИЗАЦИЯ АРОМАТ
ИнЧИ	1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/м0/с1
ИнЧИКей	FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
УЛЫБКИ	O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O
ЛогП	-1,081 (оценка)
Справочник по базе данных CAS	147-71-7 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	D-винная кислота (147-71-7)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	Бутандиовая кислота, 2,3-дигидрокси-, (2S,3S)- (147-71-7)

Информация о безопасности

Коды опасности	Си
Заявления о рисках	36/37/38
Заявления о безопасности	26-36/37-37/39-36
WGK Германия	3
РТЕКС	WW7875000
Температура самовоспламенения	425 °C
Предупреждение об опасности	Светочувствительный
TSCA	TSCA внесен в список
Код ТН ВЭД	29181200
Класс хранилища	11 - Горючие твердые вещества
Классификация опасностей	Ай Дам. 1

Применение винной кислоты CAS#147-71-7

D-(-)-винная кислота широко используется в качестве подкислителя в напитках и продуктах питания, подобно лимонной кислоте. Она также может использоваться в качестве протравы для кислотных красителей в сочетании с танином. В фотоиндустрии винная кислота используется в некоторых процессах проявки и фиксации. Ее соли железа фоточувствительны, что делает их пригодными для производства чертежей. Винная кислота способна образовывать комплексы с различными ионами металлов, что делает ее эффективным чистящим и полирующим средством для металлических поверхностей. Тартрат калия, известный как соль Рошеля, используется для получения реактива Фелинга, а также применяется в медицине в качестве слабительного и мочегонного средства. Он используется в качестве промежуточного продукта при синтезе хинофана. Благодаря своим пьезоэлектрическим свойствам кристаллы винной кислоты находят применение в электронной промышленности.

ФактВыставка фабрик и оборудования

Желтая гардения #94238-00-3