L-яблочная кислота CAS#97-67-6

Номер CAS:97-67-6
Химическая формула:C4H6O5
Синонимы:

L-малевая кислота
L-гидроксибутандиовая кислота
L-(-)-Яблочная кислота, CP

Появление:Белый порошок

Минимальный объем заказа (MOQ):1 FCL (полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

L-яблочная кислота CAS#97-67-6

L-яблочная кислота практически не имеет запаха (иногда с едва уловимым едким ароматом) и обладает терпким, кисловатым вкусом. Она не резкая. Может быть получена путем гидратации малеиновой кислоты; путем ферментации сахаров. L-яблочная кислота — это органическая кислота, которая часто встречается в вине. Она играет важную роль в микробиологической стабильности вина.

Химические свойства L-яблочной кислоты

Температура плавления	101-103 °C (лит.)
альфа	-2 º (c=8,5, H2O)
Температура кипения	167,16 °C (приблизительная оценка)
объемная плотность	600 кг/м3
плотность	1.60
давление пара	0 Па при 25℃
показатель преломления	-6,5 ° (C=10, ацетон)
FEMA	2655 \| L-яблочная кислота
Фп	220 °C
температура хранения	Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость	H2O: 0,5 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный
форма	Пудра
цвет	Белый
Удельный вес	1,595 (20/4℃)
PH	2.2 (10 г/л, H₂O, 20 °C)
пка	(1) 3.46, (2) 5.10 (при 25℃)
Запах	без запаха
Тип запаха	без запаха
Оптическое вращение	[α]20/D 30±2°, c = 5,5% в пиридине
биологический источник	микробный
Растворимость в воде	растворимый
Мерк	14,5707
Номер JECFA	619
БРН	1723541
Функции ингредиентов косметики	БУФЕРИЗАЦИЯ
ИнЧИ	1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1
ИнЧИКей	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
УЛЫБКИ	O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
ЛогП	-1.68
Справочник по базе данных CAS	97-67-6 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	Бутандиовая кислота, гидрокси-, (s)-(97-67-6)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	Бутандиовая кислота, 2-гидрокси-, (2S)- (97-67-6)

Информация о безопасности

Коды опасности	Си
Заявления о рисках	36/37/38
Заявления о безопасности	26-36-37/39
WGK Германия	3
РТЕКС	ON7175000
TSCA	TSCA внесена в список
Код ТН ВЭД	29181980
Класс хранилища	11 - Горючие твердые вещества
Классификация опасностей	Раздражение глаз. 2 Раздражение кожи, кат. 2

Применение L-яблочной кислоты CAS#97-67-6

L-яблочная кислота используется в качестве пищевой добавки, селективного α-аминозащитного реагента для производных аминокислот. Универсальный синтон для получения хиральных соединений, включая агонисты κ-опиоидных рецепторов, аналог 1α,25-дигидроксивитамина D3 и фосфолактомицин B.

ФактВыставка фабрик и оборудования

Желтая гардения #94238-00-3