DL-молочная кислота CAS# 50-21-5
Номер CAS: 50-21-5
Химическая формула:Счастливый
Синонимы:
2-гидроксипропановая кислота
DL-молочная кислота
Появление: Бесцветная или слегка желтоватая жидкость
Код ТН ВЭД: 29181100
MOQ (минимальный объем заказа): 1 FCL (полная загрузка контейнера)
Описание продукции DL-молочная кислота CAS# 50-21-5
Молочная кислота также известна как 2-гидроксипропионовая кислота и α-гидроксипропионовая кислота. Она имеет асимметричный атом углерода в своей молекулярной структуре, образуя два оптических изомера, d-изомер, l-изомер и рацемический изомер dl-изомер, всего три оптических изомера. В 1780 году Шееле получил этот продукт в йогурте, отсюда и название молочная кислота. В тканях мяса человека и животных существуют правые и рацемические изомеры, в то время как левый изомер является нормальным метаболитом млекопитающих. Он также существует в природе во фруктах, таких как мак, яблоки и томатный сок. Коммерчески доступные продукты, полученные как путем ферментации, так и путем синтеза, являются все chemicalbook рацемическими изомерами. Благодаря наличию гидроксильных и карбоксильных групп в молекуле этот продукт имеет функции этих двух функциональных групп, образуя эфиры карбоновых кислот с ангидридами кислот, эфиры молочной кислоты со спиртами и соли с ионами натрия, кальция, двухвалентного железа и другими; поскольку этот продукт имеет как гидроксильные, так и карбоксильные группы, он может подвергаться самоэтерификации с образованием линейных полиэфиров и даже циклических соединений, то есть циклического димера лактида [2]. В условиях медленного окисления этот продукт может генерировать пировиноградную кислоту. При нагревании выше 250 °C он разрывает цепь и разлагается с образованием ацетальдегида, выделяя диоксид углерода и воду.
Параметры
| Температура плавления | 18°С |
| Точка кипения | 122 °C/15 мм рт. ст. (лит.) |
| альфа | -0,05 º (c= чисто 25 ºC) |
| плотность | 1,209 г/мл при 25 °C (лит.) |
| плотность пара | 0,62 (по сравнению с воздухом) |
| давление пара | 19 мм рт. ст. (при 20°C) |
| ФЕМА | 2611 | МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА |
| показатель преломления | н
|
| Фп | >230 °F |
| температура хранения. | 2-8°С |
| растворимость | Смешивается с водой и этанолом (96 процентов). |
| форма | сироп |
| пка | 3,08(при 100℃) |
| цвет | От бесцветного до желтого |
| Удельный вес | 1.209 |
| PH | 3,51(1 мМ раствор);2,96(10 мМ раствор);2,44(100 мМ раствор); |
| Запах | на 100,00 % без запаха |
| Тип запаха | без запаха |
| Растворимость в воде | РАСТВОРИМЫЕ |
| Мерк | 14,5336 |
| Номер JECFA | 930 |
| БРН | 1209341 |
| Диэлектрическая проницаемость | 22,0(16℃) |
| Стабильность: | Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями. |
| ИнЧИКей | JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N |
| ЛогП | -0.72 |
| Справочник по базе данных CAS | 50-21-5 (Справочник базы данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Пропановая кислота, 2-гидрокси-(50-21-5) |
| Система регистрации веществ EPA | Молочная кислота (50-21-5) |
Информация о безопасности
| Коды опасности | Си, С |
| Заявления о рисках | 38-41-34-37/38 |
| Заявления о безопасности | 26-39-45-36/37/39 |
| читатель | 3265 |
| WGK Германия | 2 |
| РТЕКС | ОД2800000 |
| Ф | 3 |
| TSCA | Да |
| Класс опасности | 8 |
| PackingGroup | III |
| Код ТН ВЭД | 29181100 |
| Данные об опасных веществах | 50-21-5 (данные об опасных веществах) |
Применение продукта DL-молочная кислота CAS# 50-21-5
Широко используется в пищевой промышленности, такой как производство конфет, хлеба, пива, напитков и вина.
Выставка фабрик и оборудования
Быстрое время доставки
Инвентарь 2-3 рабочих дня Новое производство 7-10 рабочих дней


