Сорбат калия CAS#24634-61-5

Номер CAS: 24634-61-5
Химическая формула: Зудящая поверхность
Синонимы:

СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА СОЛЬ К
калиевая соль, (е,е)-4-гексадиеновая кислота
гекса-2,4-диеноат калия (E,E)

Появление:Белый порошок

Минимальный объем заказа (MOQ):1 FCL (полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Сорбат калия CAS#24634-61-5

Сорбат калия — это белый кристаллический порошок. Это калиевая соль сорбиновой кислоты. Он был впервые открыт в 1850-х годах и добывался из рябины. Сегодня сорбат калия получают синтетическим путем. Сорбат калия — хороший пищевой консервант, полностью разлагаемый, подобно жирным кислотам, которые естественным образом содержатся в продуктах питания. Он используется для замедления роста плесени и дрожжей в продуктах питания. Он широко используется в маргарине, винах, сырах, йогуртах, безалкогольных напитках и выпечке. Сорбат калия используется в качестве пищевого консерванта уже много лет. Были проведены обширные долгосрочные исследования, подтвердившие его безопасность, и он включен в список безопасных добавок Центра науки в интересах общества.

Химические свойства сорбата калия

Температура плавления	270 °C
плотность	1,361 г/см³
давление пара	<1 Па (20 °C)
FEMA	2921 \| Сорбат калия
температура хранения	2-8°C
растворимость	H2O: 1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный или слабожелтый.
форма	Пудра
пка	4,69 [при 20 ℃]
цвет	От белого до светло-кремового
Запах	Без запаха
PH	7,8 (H2O, 20,1℃)
Диапазон pH	8 - 11 при 580 г/л при 20 °C
Растворимость в воде	58,2 г/100 мл (20 ºC)
Мерк	14,7671
БРН	5357554
Стабильность:	Стабильный. Несовместим с сильными окислителями.
Основное применение	чистящие средства косметика еда и напитки уход за собой
Функции ингредиентов косметики	АРОМАТ КОНСЕРВАНТ
ИнЧИ	1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;
ИнЧИКей	CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
УЛЫБКИ	[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O
ЛогП	-1,72 при 20℃
Справочник по базе данных CAS	24634-61-5 (Справочник по базе данных CAS)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	Сорбат калия (24634-61-5)

Информация о безопасности

Коды опасности	Си,С,Т,Ф
Заявления о рисках	36/37/38-35-22
Заявления о безопасности	26-36-45-36/37/39
ВГК Германия	1
РТЕКС	WG2170000
Температура самовоспламенения	>150 °C
TSCA	TSCA внесена в список
Код ТН ВЭД	2916 19 95
Класс хранилища	11 - Горючие твердые вещества
Классификация опасностей	Раздражение глаз. 2
Токсичность	LD50 при пероральном введении кроликам: 3800 мг/кг

Применение сорбата калия CAS#24634-61-5

При растворении в воде сорбат калия ионизируется, образуя сорбиновую кислоту, которая эффективна против дрожжей, плесени и некоторых бактерий. Он широко используется в концентрациях от 250 до 1000 ppm в сырах, соусах, йогуртах, сметане, хлебе, тортах, пирогах и начинках, смесях для выпечки, тесте, глазури, помадках, топпингах, напитках, маргарине, салатах, ферментированных и подкисленных овощах, оливках, фруктовых продуктах, заправках, копченой и соленой рыбе, кондитерских изделиях и майонезе. Поэтому он обычно используется в качестве мощного пищевого консерванта.

Выставка фабрик и оборудования

Желтая гардения #94238-00-3