English
Español
العربية
Francés
Português
Deutsch
Italiano
Kazakh
Uzbek
Низин CAS#1414-45-5
Номер CAS: 1414-45-5
Химическая формула: S143HHH0N42WHSH
Синонимы:
низин из стрептококка лактис
НИСТРЕПТОКОККУС ЛАКТИС
Низин из Lactococcus lactis
Появление: Прозрачная жидкость
MOQ (минимальный объем заказа): 1 FCL (полная загрузка контейнера)
Описание продукции Nisin CAS#1414-45-5
Низин — это полипептидный антибиотик, вырабатываемый лактококком, состоящий из 34 аминокислот. Попадая в организм человека, он расщепляется ферментами на множество аминокислот, не оставляя остатков, не вызывая лекарственной устойчивости и не влияя на человеческие пробиотики. Он может эффективно подавлять рост и размножение многих грамположительных бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов, особенно термостойких Bacillus, Clostridium botulinum и Listeria. Это высокоэффективный, нетоксичный, безопасный и не имеющий побочных эффектов натуральный пищевой консервант с хорошей растворимостью и стабильностью.
Параметры
| Точка кипения | 2967℃ |
| плотность | 1,02 г/мл |
| Фп | >110°(230°F) |
| температура хранения. | -20°С |
| растворимость | нерастворим в H2O; нерастворим в EtOH; ≥5,63 мг/мл в ДМСО при осторожном нагревании и ультразвуковой обработке |
| форма | решение |
| цвет | От белого до светло-коричневого |
| биологический источник | Лактококк лактис |
| Растворимость в воде | Растворим в воде |
| Мерк | 13,6592 |
| ИнЧИКей | NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N |
| Справочник по базе данных CAS | 1414-45-5 |
Информация о безопасности
| Коды опасностей | Хн |
| Заявления о рисках | 22-36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 22-24/25-36-26 |
| WGK Германия | 3 |
| РТЕКС | Q U3340000 |
| Ф | 10 |
| Токсичность | мышь, LD50, внутривенно, 100 мг/кг (100 мг/кг), "CRC Handbook of Antibiotic Compounds", Vols.1- , Berdy, J., Boca Raton, FL, CRC Press, 1980 Vol. 4(2), Pg. 228, 1980. |
Применение продукта Низин CAS#1414-45-5
Низин — это противомикробный агент, получаемый путем ферментации чистой культуры определенных штаммов Streptococcus lactis lancefield group n. Препарат низина содержит низин, группу родственных пептидов с антибиотической активностью. Он используется для подавления роста спор Clostridium botulinum и образования токсинов в пастеризованных сырных смесях и пастеризованных плавленых сырных смесях; пастеризованном сырном спреде с фруктами, овощами или мясом; и пастеризованном плавленом сырном спреде с фруктами, овощами или мясом.
Выставка фабрик и оборудования
Быстрое время доставки
Инвентарь 2-3 рабочих дня Новое производство 7-10 рабочих дней
