Аскорбиновая кислота CAS#50-81-7

Номер CAS:50-81-7
Химическая формула: S6H8O6
Синонимы:

3-Кето-L-гулофуранолактон
3-Оксо-L-гулофуранолактон
3-оксо-l-гулофуранолактон (енолформ)

Появление:Белый порошок

Минимальный объем заказа (MOQ):1 FCL (полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Аскорбиновая кислота CAS#50-81-7

Аскорбиновая кислота, водорастворимая пищевая добавка, потребляется человеком чаще, чем любая другая добавка. Название «аскорбиновая» означает «противоцинговая» и указывает на способность аскорбиновой кислоты бороться с этим заболеванием. Витамин С является L-энантиомером аскорбиновой кислоты. Дефицит аскорбиновой кислоты у человека приводит к неспособности организма синтезировать коллаген, который является наиболее распространенным белком у позвоночных.

Химические свойства аскорбиновой кислоты

Температура плавления	190-194 °C (разложение)
альфа	20,5 º (c=10,H2O)
Температура кипения	227,71 °C (приблизительная оценка)
плотность	1,65 г/см³
FEMA	2109 \| АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
показатель преломления	21 ° (C=10, H2O)
температура хранения	Хранить при температуре от +5°C до +30°C.
растворимость	H2O: 50 мг/мл при 20 °C, прозрачный, почти бесцветный.
пка	4,04, 11,7 (при 25℃)
форма	пудра
цвет	от белого до слегка желтого
Появление	бесцветное твердое вещество
Запах	Без запаха
PH	3,59 (раствор 1 мМ); 3,04 (раствор 10 мМ); 2,53 (раствор 100 мМ);
Диапазон pH	1 - 2,5
Тип запаха	зеленый
Оптическое вращение	[α]25/D 19,0–23,0°, c = 10% в H2O
биологический источник	синтетический (органический)
Растворимость в воде	333 г/л (20 ºC)
Мерк	14,830
БРН	84272
Класс БКС	1
Стабильность:	Стабильный. Может быть слабочувствителен к свету или воздуху. Несовместим с окислителями, щелочами, железом, медью.
Функции ингредиентов косметики	АНТИОКСИДАНТ БУФЕРИЗАЦИЯ АРОМАТ УХОД ЗА КОЖЕЙ
ИнЧИКей	CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
ЛогП	-1.85
Справочник по базе данных CAS	50-81-7 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	L-аскорбиновая кислота (50-81-7)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	Аскорбиновая кислота (50-81-7)
Поглощение	отсечка на уровне 306 нм в воде при концентрации 1 М

Информация о безопасности

Коды опасности
Заявления о рисках
Заявления о безопасности	24/25-36-26
WGK Германия	1
РТЕКС	CI7650000
TSCA	Да
Код ТН ВЭД	29362700
Данные об опасных веществах	50-81-7 (Данные об опасных веществах)
Токсичность	LD50 при пероральном приеме у крыс: 11900 мг/кг

Применение аскорбиновой кислоты CAS#50-81-7

Соли аскорбиновой кислоты, содержащие натрий, калий и кальций, называются аскорбатами и используются в качестве пищевых консервантов. Для повышения жирорастворимости аскорбиновой кислоты её можно этерифицировать. Эфиры аскорбиновой кислоты и кислот, таких как пальмитиновая кислота с образованием аскорбилпальмитата и стеариновая кислота с образованием аскорбинового стеарата, используются в качестве антиоксидантов в пищевых продуктах, фармацевтике и косметике. Аскорбиновая кислота также необходима для метаболизма некоторых аминокислот. Она помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами, способствует усвоению железа и необходима для многих метаболических процессов.

Выставка фабрик и оборудования

Гардения желтая#94238-00-3