2-метилмасляная кислота CAS#116-53-0

Номер КАС:1344-09-8
Химическая формула:сонный
Синонимы:

FEMA 2695
БУТАНОВО-2-КАРБОКСИЛОВАЯ КИСЛОТА
RARECHEM AL BO 0094

Появление:Они представляют собой прозрачную жидкость

MOQ (минимальное количество заказа): 1 FCL (полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

2-метилмасляная кислота CAS#116-53-0

2-метилмасляная кислота имеет резкий, едкий запах, похожий на запах сыра Рокфор с едким вкусом. В низких концентрациях она обладает приятным фруктовым вкусом. Ее можно получить либо путем декарбоксилирования метилэтилмалоновой кислоты, либо путем окисления ферментированного амилового спирта (сивушного масла). Она используется в качестве ароматизатора для придания вкуса сливочному маслу, сливкам и сыру. Она также обеспечивает ацильную группу для получения соответствующих ароматических эфиров.

2-метилмасляная кислота имеет резкий, едкий запах, похожий на запах сыра Рокфор, с едким вкусом. В низких концентрациях она обладает приятным фруктовым вкусом. Может быть получена декарбоксилированием метилэтилмалоновой кислоты (с нагреванием); также путем окисления ферментированного амилового спирта (сивушного масла).

Химические свойства 2-метилмасляной кислоты

Температура плавления	-70 °C
Температура кипения	176-177 °C (лит.)
плотность	0,936 г/мл при 25 °C (лит.)
давление пара	0,5 мм рт. ст. (20 °C)
показатель преломления	н 20/Д 1.405 (лит.)
FEMA	2695 \| 2-метилбутиловая кислота
Фп	165 °F
температура хранения	Хранить в сухом месте при комнатной температуре.
растворимость	20 г/л
форма	Жидкость
пка	4,8 (при 25℃)
цвет	Прозрачный, бесцветный или бледно-желтый
Запах	в концентрации 10,00 % в пропиленгликоле. Острый кислый сыр рокфор.
Тип запаха	кислый
биологический источник	синтетический
предел взрывоопасности	1,6-7,3% (объем)
Растворимость в воде	45 г/л (20 ºC)
Номер JECFA	255
БРН	1720486
Функции ингредиентов косметики	АРОМАТИЗАЦИЯ
ЛогП	1,8 при 25℃
Справочник по базе данных CAS	116-53-0 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	Бутановая кислота, 2-метил-(116-53-0)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	2-метилбутировая кислота (116-53-0)

Информация о безопасности

Коды опасности	С
Заявления о рисках	21/22-34
Заявления о безопасности	26-36/37/39-45
читатель	ООН 3265 8/PG 3
WGK Германия	1
РТЕКС	EK7897000
Ф	13
TSCA	Да
Класс опасности	8
PackingGroup	III
Код ТН ВЭД	29156090

Применение продукта 2-метилмасляной кислоты CAS#116-53-0

2-метилмасляная кислота может использоваться в качестве пищевой добавки для придания аромата сливочному маслу, сливкам и сыру. Это важное сырье и промежуточный продукт, используемый в органическом синтезе, фармацевтике, агрохимии и производстве красителей. Она также используется в синтезе 2-метилмасляного ангидрида.

Выставка фабрик и оборудования

Желтая гардения #94238-00-3